En Baja California los casos de fiebre paratifoidea aumentaron mil 200% en las primeras 14 semanas del año, de acuerdo al Boletín Epidemiológico de la Secretaría de Salud Federal.
Entre el 1 de enero y el 18 de abril de 2026 Baja California ya suma 117 pacientes diagnosticados con fiebre paratifoidea, mientras que en el mismo periodo de 2025 se reportaron apenas 9 casos.
De acuerdo a los especialistas esta enfermedad se contrae al consumir alimentos en mal estado y a la mala cocción, especialmente durante la época de verano o en los días con altas temperaturas como los que se han registrado en el primer tercio del año.
Por sexo, son un total de 98 mujeres las que fueron diagnosticadas con esta enfermedad en el referido periodo, representando más del 83% de los casos de 2026.
El médico familiar Edgar Cerón García señaló que la fiebre paratifoidea es una enfermedad infecciosa generada por bacterias que se encuentran en la descomposición de mariscos, carne de puerco, res, pollo, verduras y frutas, productos que pueden perder sus propiedades al estar expuestas sin refrigeración y a altas temperaturas.
Mencionó que es común que esos alimentos se echen al perder al momento de trasladarlos del refrigerador de la tienda al refrigerador del hogar. Otra manera de adquirir la enfermedad es cuando en la misma tabla y con el mismo cuchillo se cortan.
Respecto al manejo de las frutas y verduras, el doctor comentó que desde que se cosechan debe existir una buena higiene y antes de consumirlas hay que desinfectarlas, de lo contrario, habrá más riesgo de sufrir una infección estomacal.
Los síntomas de la fiebre paratifoidea son diarrea, náuseas, vómito, dolor abdominal en la boca del estómago o alrededor del ombligo, fiebre de más de 35 grados, escalofríos, y todos juntos pueden llegar a provocar una deshidratación mortal.
Cerón García aconsejó a las personas que presenten este padecimiento acudir con el médico de manera inmediata, pues el automedicarse puede provocar más daños a la salud, ya que algunos fármacos afectan el funcionamiento de la vesícula o riñón, sobre todo.
